Un grupo de jovenes emprendedores  empezaron a  analizar un proyecto de postres o dulces para elaborarlos con la mas total cratividad, entonces, un 20 de mayo del 2013 se creo un empresa a cual estan asociado todos los jovenes del proyecto. 

Esta empresa es llamada JOTEF cuya iniciales tienen como signigicado : Jovenes  Trabajadores Emprendiendo un Futuro .

Asi da a lugar como una creacion de productos nuevos e innovadores , asi empezamos por elaborar alfajores rellenos de mermelada de sauco, y esta vez venimos a endulzar màs el paladar de nuestros clientes ofreciendo una nueva imagen (con chocolate ) proximamnte nuevos productos por salir estaran a tu alcance .